Regresso da Caldeirada Matosinhense marca a abertura das Festas do Mártir S. Sebastião

Câmara Municipal de Matosinhos, em parceria com a Casa da Juventude e a Comissão de Festas do Mártir S. Sebastião, vai organizar uma experiência única e saborosa no dia 12 de julho, pelas 17h30, no Telheiro do Cerco e/ou Lota do Cerco na DocaPesca – Lota de Matosinhos. Este evento insere-se no projeto “Tradição com Futuro”, vencedor da Assembleia Municipal de Matosinhos 2023, apresentado pelos alunos da Escola Secundária Gonçalves Zarco.

O objetivo é unir gerações e revitalizar tradições, celebrando as profundas raízes culturais de Matosinhos. A atração principal será uma caldeirada de peixe, prato emblemático da gastronomia local, preparada pelo Chef Hélio Loureiro juntamente com os jovens do projeto e, servida numa celebração comunitária, na qual se pretende resgatar memórias e fortalecer os laços da comunidade.

A Caldeirada Matosinhense marcará a abertura das Festas do Mártir S. Sebastião e será uma oportunidade única para a comunidade se reunir em torno de uma tradição culinária que honra o passado e inspira o futuro.

(Fonte: leca-palmeira.com)